ES TELER

Nikmat dan segarnya es teler sebaiknya di barengin dengan kwalitas bahan yang bagus sehingga juga mempunyai manfaat lebih bagi tubuh kita. Yakinlah bahwa bahan yang terlalu murah juga sebanding dengan kwalitas dan hasilnya.

Daripada ngiler terus kenapa nggak coba bikin es teler sendiri di rumah, mudah dan praktis kok.

Bahan-bahan :
- gula pasir secukupnya
- 1/4 sendok teh garam halus
- 1 quart milk/susu Vitamin D (whole milk)
- es batu secukupnya
- 1 kaleng kelapa muda (young coconut meat in syrup)
- 1 kaleng nangka (jack fruit in syrup)
- Vanili/vanilla 1 sendok teh
- 4 buah alpokat

Cara membuat :
1. Tiriskan kelapa muda dan nangka (air/sirupnya jangan dibuang)
2. Potong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera
3. Campur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama sirupnya tadi.
4. Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok lalu masukan kedalam campuran nangka dan kelapa muda. – Tambahkan susu, gula, vanili dan garam secukupnya.
5. Hidangkan dengan es batu.

Untuk dihidangkan 9 gelas.

Just a Poem

Aku Melewati Hariku
Tanpa Peduli apa yang berlaku
Setengah hatiku telah tertinggal
Terlepas dan Terpenggal

Setengah mati aku berlari
Menjauh dan pergi
Tiada kata terucap
Semuanya terlewati dalam sekejap

Aku memandang indah
Suatu kenyataan yang tak mungkin
Jiwa yang terikat sumpah
Membatasi rasa ingin

Detik-detikku telah habis
Berakhir tiada persis
Aku Mencintai
Kesalahan yang kubenci

Harapku dalam hati
Cahaya itu akan menghampiri
Jiwa-jiwa yang membenci
Hingga Kebenaran mendasari

-Mariana Alif-